学生风采 您的位置: 网站首页 > 学生入口 > 活动中心 > 学生风采 > 正文

金都管理学院学生在咖啡吧顶岗实习调酒师技艺

上传时间: 2011-03-23  来源:金都管理学院  作者:金都管理学院  浏览次数:[]

 

316日,金都管理学院30多位同学,在咖啡吧顶岗实训调制“鸡尾酒”的技艺。通过咖啡吧追求许多环节的真实情境学习,大多数同学已基本掌握了初级调酒师的技能。

实训过程是通过先看光盘蝶片,再进行面对面的讲授,然后手把手的演练调制环节。并开始“马天尼”、“盐狗”、“螺丝刀”、“深水炸弹”和“红粉佳人”等款酒品的制做工艺。经过同学们努力,先后几款经典鸡尾酒摆上台面,经过观赏品饮,造型优美,工艺到位,口感正宗,色香味俱佳,达到较好的艺术酒品。同时,同学们的整个实训过程绕有兴趣,积极踊跃。

 

上一条:达利女装学院学生开展西湖环保活动

关闭